일반기술

항스트레스 도는 신경안정 기능을 갖는 히드라스틴 화합물을 함유하는 식품

* 구성 및 원리 본 기술은 항스트레스 또는 신경안정 기능을 갖는 식품에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 히드라스티스 근( HydrastiscanadensisL.) 추출물, 베르베리스의 뿌리( Berberis laurinaBillb.) 추출물 또는 이들로부터 분리된 프탈라이드 이소퀴놀린 알카로이드 화합물(phthalide-isoquinoline alkaloids)의 일종인 (1R,9S)형의 히드라스틴 화합물이 카테콜아민의 생합성을 저해하여 항스트레스 또는 신경안정 기능을 나타내는 것을 확인하고, 추출물 또는 이들로부터 분리된(1R,9S)형의 히드라스틴 화합물을 각종 식품에 첨가하여 항스트레스 또는 신경안정기능을 갖는 식품을 제조함으로써, 스트레스가 자주 쌓이거나 신경안정을 필요로 하는 청소년, 성인 및 노인층의 광범위한 계층까지 일상적으로 연용 가능하며 안전성의 문제를 포함하지 않고 항스트레스 또는 신경안정 기능이 기대되는 히드라스틴 화합물을 함유하는 기능성 식품에 관한 것이다.* 기술적 배경 스트레스에 의해 발생되는 정신적·신체적 질병의 증상을 경감 및 예방하기 위한 목적으로 주로 신경안정제, 항 불안제 및 수면제 등의 화학합성 약물이 사용되고 있으나, 이들 약물은 습관성 또는 탐닉성 등을 갖게되는 문제점이 있어, 일상적으로 연용 가능하고 항스트레스 기능과 스트레스에 의해 생기는 정신적·신체적 질병 증상의 경감 기능을 나타내는 기능성 식품의 개발이 시도되고 있다. * 독창성 및 우수성 본 기술의 항스트레스 도는 신경안정 기능을 갖는 히드라스틴 화합물을 함유하는 식품은 청소년, 성인 및 노인층의 광범위한 계층까지 항스트레스 또는 신경안정 기능을 제공한다는 점에서 그 우수성이 있다고 할 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술의 항스트레스 도는 신경안정 기능을 갖는 히드라스틴 화합물을 함유하는 식품은 신경안정 기능을 갖고 있어 정신과적 질병을 갖고 있는 환자들에게 유용하게 적용될 것이며 또한 식품으로 제조하여 건강보조식품 분야에서도 시장성이 높다고 할 수 있다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 항스트레스 또는 신경안정 기능을 갖는 히드라스티스 근 추출물, 베르베리스 뿌리 추출물 또는 이들로부터 분리된 (1R,9S)형의 HS·HCl와 HS 화합물을 함유하는 식품을 제공하며, 또한 청소년, 성인 및 노인층의 광범위한 계층까지 항스트레스 또는 신경안정 기능이 기대되는 기능성 식품을 제공할 수 있으며, 아울러 항스트레스 또는 신경안정 기능을 갖는 히드라스티스 근 추출물, 베르베리스 뿌리 추출물 또는 이들로부터 분리된 (1R,9S)형의 HS·HCl와 HS 화합물을 각종 식품에 첨가한 기호성 식품을 제공할 수 있다.