일반기술

계란 표면결함 자동검사방법과 그 장치

* 구성 및 원리 본 기술은 계란 표면의 결함을 자동으로 검사하는 방법과 그 장치에 관한 것으로, 특히 음향충격 반응법을 이용하여 파란이나 오란을 자동으로 신속히 검출하면서, 기존의 양계 자동화시설에 추가로 설치해서 사용할 수 있는 계란 표면결함의 자동검사방법과 그 장치에 관한 것이다. 본 기술의 장치는 솔레노이드에 연결되어 회전구동하게 되는 계란 타격장치와, 음향감지센서로서의 마이크로폰, 이 음향감지센서로부터 수집된 신호를 증폭하기 위한 프리앰프 및 증폭된 신호의 처리를 위한 DSP( Digital Signal Processor)보드를 설치한 컴퓨터(IBM-PC)로 구성된다.* 기술적 배경 근래에는 국내에도 선진국의 최신 양계시설 도입으로 급이, 급수, 집란, 이송, 세척, 선별, 포장 등 대부분의 양계작업이 자동화되어 있으나, 파란이나 오란의 검사는 아직도 인력에 의한 육안검사에 의존하고 있는 바, 육안검란은 작업의 특성상 숙련이 필요하고, 또 장시간 작업하기가 어려워 오판의 가능성이 높기 때문에 상품성의 저하와 소비자의 건강에 문제가 야기될 가능성이 있다. 또한, 파란에 의한 경제적 손실은 시설의 현대화와 함께 점차 증가할 전망이며, 미세한 크랙이 있는 계란의 경우 유통 중 오염되어 소비자의 건강을 크게 위협할 가능성도 있다. 이 때문에, 농업관련 작업의 자동화추세에 맞추어 농산물의 품질평가를 위한 각종 비파괴적 방법에 관한 연구가 많이 시도되고 있는데, 그 중에는 음향반응으로 농산물의 품질을 평가하는 데에 관한 연구로서 진동장치에 의한 방법과 낙하충격에 의한 음파 진동공진법 등이 있다.* 독창성 및 우수성 본 기술의 계란 표면결함 자동검사방법과 그 장치는 파란과 오란의 검출을 자동화하였다는 점에서 그 기술적 우수성과 독창성을 인정받을 수 있다.* 적용제품 및 관련시장 본 기술은 계란 표면 결함 자동검사 방법 및 그 장치이므로 양계산업에 직접적으로 적용될 가능성이 높다. 또한 본 기술을 추가 개발하면 계란 뿐 아니라 각종 조류의 알을 판별하는데도 적용될 가능성이 있을 것이다. * 특징 및 장점 본 기술은 다음과 같은 특징 및 장점이 있다. 첫째, 계란 1개당 0.5초 이내로 처리할 수 있다. 둘째, 오판의 가능성이 높은 육안검란 대신 파란과 오란의 검출을 자동화함으로써 신속하고 능률적으로 처리하는 효과가 있게 된다.