일반기술

감자의 알파 - 솔라닌을 함유하는 간암 저해용 조성물

본 기술은 감자 유래 글리코알칼로이드인 α-솔라닌 또는 토마토 유래 글리코알칼로이드인 α-토마틴을 유효성분으로 함유하는 간암 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다.; 본 기술에서는 감자 및 토마토에 존재하는 서로 다른 구조의 여러 가지 글리코알칼로이드를 대상으로 결장암 세포 및 간암 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, 감자 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 삼당류인 α-차코닌, α-솔라닌과 토마토 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 사당류인 α-토마틴이 가장 우수한 암 세포 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었으며, 상기 3가지 화합물을 대상으로 정상 간 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, α-솔라닌과 α-토마틴이 정상 세포에 대한 적은 독성으로 간암 세포에 대한 선택적인 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다.본 기술은 감자 유래 글리코알칼로이드인 α-솔라닌 또는 토마토 유래 글리코알칼로이드인 α-토마틴을 유효성분으로 함유하는 간암 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다.감자, 토마토, 가지 등 가지과(Solanaceae family) 식물들은 식물병원균으로부터 자신을 보호하기 위해 글리코알칼로이드를 포함한 이차 대사산물을 합성한다. 이러한 가지과 식물 유래 글리코알칼로이드는 구조적으로 질소 함유 스테로이드(아글리콘) 및 탄수화물 사이드 체인, 2개의 부분으로 이루어진다. 본 기술의 기술적 과제는, 감자 및 토마토에 존재하는 서로 다른 구조의 여러 가지 글리코알칼로이드를 대상으로 결장암 세포 및 간암 세포에 대한 저해 활성을 측정하고, 측정 결과 가장 우수한 암 세포 저해 활성을 나타낸 화합물을 대상으로 정상 세포에 대한 저해 활성을 측정하여, 암 세포에 대한 선택적인 저해 활성을 나타내는 글리코알칼로이드를 도출함으로써 달성하게 되었다. 감자 유래 글리코알칼로이드인 α-솔라닌 또는 토마토 유래 글리코알칼로이드인 α-토마틴을 유효성분으로 함유하는 간암 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다.본 기술에서는 감자 및 토마토에 존재하는 서로 다른 구조의 여러 가지 글리코알칼로이드를 대상으로 결장암 세포 및 간암 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, 감자 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 삼당류인 α-차코닌, α-솔라닌과 토마토 유래 글리코알칼로이드로서 사이드 체인이 사당류인 α-토마틴이 가장 우수한 암 세포 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었으며, 상기 3가지 화합물을 대상으로 정상 간 세포에 대한 저해 활성을 측정한 결과, α-솔라닌과 α-토마틴이 정상 세포에 대한 적은 독성으로 간암 세포에 대한 선택적인 저해 활성을 나타내는 것을 확인할 수 있었다. 식용 감자에 함유된 α-솔라닌 및 토마토에 함유된 α-토마틴은 정상 세포에 비해 암 세포에 대한 선택적인 독성을 나타내므로 간암 예방 및 치료용 조성물의 유효성분으로서 유용하게 이용될 수 있어, 이는 기능성 식품 및 의약 산업상 매우 유용한 기술인 것이다.