일반기술

슈노모나스 에어루지노사에 의한 트리올레인으로부터 하이드록시 지방산의 제조 방법

본 방명의 경우에는 슈도모나스 에어루지노사에 의한 트리올레인으로부터 하이드록시지방산의 제조방법에 관한것으로 더욱 구체적으로는 미생물을 이용하여 여러가지 기능성을 가지고 있는 하이드록시 지방산의 생산을 위해 새로운 기질형태로서, 그 동안 시도되지 않았던 중성지질형태의 트리올레인을 사용하여 하이드록시 지방산의 일종인 7,10-다이하이드록시- 8 -옥타데세노산 8-을 제조하는 방법에 관한것이다. 하이드록시지방산을 생산하기 위해 트리올레인을 이용할 수 있는 방법을 제공하고 있다.본 방명의 경우 기술의 특징은 다음과 같다. 지방산의 탄소사슬에 하이드록실기을 갖는 하이드록시 지방산은 일반 지방산에 비해 새로운 기능성을 부여받게 되어 그 산업적 이용성이 매우 큰 것으로 알려져 있따. 이들은 페인트, 잉크, 화장품, 계면 산업적 이용성이 매우 큰 것으로 알려져 있다. 이들은 자연계에서 주로 식물체내에 미량으로만 존재하고 있다. 하이드록시지방산을 생산하기 위해 트리올레인을 이용할 수 있는 방법을 제공하고 있다. (지방산 생산을 위한 기질로 이요할 수 있따면 비용절감과 새로운 형태의 하이드록시 지방산 생산을 위해 매우 유용 )