일반기술

표고버섯으로부터 에르고스테롤 에폭사이드 및 생리학적으로 허용되는 이의 염을 제조하는 방법

○본 발명은 표고버섯으로부터 에르고스테롤 에폭사이드 및 생리학적으로 허용되는 이의 염을 제조하는 방법에 관한 것으로,항암 다당류의 추출 공정을 거친 후의 표고버섯의 잔사와 항암 다당류의 추출을 위한 전처리 공정에서 버려지는 표고버섯의 저급 알코올 가용성 부위에 항암 효과,미백 효과 및 항염증 활성이 있어 의약품 등의 원료로 널리 사용되는 에르고스테롤 에폭사이드가 다량 존재하고 있음을 발견하고 유기용매에 의한 추출,농축처리,분획 및 정제의 과정을 거침으로써 높은 수율의 에르고스테롤 에폭사이드를 다량으로 제조할 수 있는,표고버섯으로부터 에르고스테롤 에폭사이드 및 생리학적으로 허용되는 이의 염을 제조하는 방법에 관한 것이다.○기술성 본 발명은 항암 다당류의 추출 공정을 거친 후의 표고버섯의 잔사와 항암 다당류의 추출을 위한 전처리 공정에서 버려지는 표고버섯의 저급 알코올 가용성 부위에서 에르고스테롤 에폭사이드 및 생리학적으로 허용되는 이의 염을 분리하는 방법을 제공한다.○사업성본 발명은 순도가 높은 에르고스테롤 에폭사이드 및 생리학적으로 허용되는 이의 염을 다량으로 얻을 수 있는 효과적인 방법이며, 또한 표고버섯의 면역증강 다당류 분리공정에서 얻어지는 저급알코올 가용성부위에서 얻을 수 있기 때문에 매우 낮은 비용으로 유용한 물질을 얻을 수 있다.