일반기술

단백질 분해효소 처리에 의한 불가사리 유래의 피부 미백용 추출물

본 발명은 단백질분해효소 처리에 의한 불가사리 유래의 피부미백용 추출물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 본 발명은 불가사리를 용매순차추출 후, 생리활성이 검정된 활성물질을 실리카겔 컬럼 크로마토그래피를 통해 분리·정제하여 얻은 피부 미백 효과가 있는 신규한 생리활성물질에 관한 것이다.우리 나라 패류 양식어장에 크게 피해를 주는 것으로 알려진 아므르 불가사리와 별 불가사리의 효용가치를 높이는 일환으로생리적 활성을 갖는 물질을 분리해냄으로써 해양신물질을 기능성 소재화하고 상기 물질을 대량생산하고자 본 발명을 실시하게 되었다.따라서, 본 발명의 목적은 불가사리로부터 피부 미백효과가 있는 생리활성물질을 제공하고자 한다.본 발명은 단백질분해효소 처리에 의한 불가사리 유래의 피부미백용 추출물에 관한 것으로, 불가사리에서 추출한 피부 미백효과가 있는 신규한 생리활성물질을 제공하는 뛰어난효과가 있다. 따라서, 본 발명은 불가사리 유래의 생리활성물질을 유효성분으로 하는 기능성제품 및 화장품을 제조할 수 있어 기능성제품제조산업상 매우 유용한 발명인 것이다.본 발명은 불가사리 시료의 용매순차추출단계; 용매추출물의 생리활성 검정단계; 상기 활성이 검정된 분획의 실리카겔 컬럼 크로마토그래피 실시단계; 정제된 물질의 미백효과 검정단계로 구성된다.본 발명에서 사용된 불가사리는 우리 나라 패류 양식어장에 크게 피해를 주는 것으로 알려진 별 불가사리( Asterina pectinifera) 및 아므르 불가사리( Asterias amurensis) 2종을 시료로 하였으며, 표면의 수분을 제거하여 균질기(Waring blender Co., USA)로 갈아서 분석용 시료로 하였다.본 발명 불가사리 유래의 피부미백용 추출물은 불가사리에 3배(v/w)의 증류수를 첨가하고 단백질분해효소를 첨가하여 50℃에서 3∼5시간 동안 교반한 후 원심분리하여 상등액과 잔사를 분리한 다음, 분리된 잔사에 3배(v/w)의 메탄올을 첨가하여 4℃에서 5∼6시간 동안 교반한 후, 진공여과하여 상등액을 회수하여 얻음을 특징으로 한다.