일반기술

울금 추출물 또는 데메톡시커큐민을 유효성분으로 하는 고추 탄저병 방제용 조성물

*원리 및 구성본 발명은 커큐미노이드계(curcuminoids) 화합물 또는 이를 포함하는 울금(turmeric) 추출물을 유효성분으로 함유하는 식물 탄저병 방제용 조성물에 관한 것이다.*배경콜레토트리쿰(Colletotrichum)속 균은 오이, 수박, 고추, 딸기 등과 같이 경제적으로 중요한 작물에 탄저병을 일으키는 대표적인 다범성 병원균으로(Bailey 등, Biology, Pathology and Control 88-120, 1992; Elmer 등, Plant Dis., 85: 216, 2001), 탄저병은 이의 방제제가 국내 채소병 방제제 시장에서 약 200억원 정도의 규모를 차지하고 있을 정도로 큰 문제가 되고 있다. 한편, 벼 도열병은 마그나포르테 그리세아(Magnaporthe grisea)(불완전세대: Pyricularia oryzae)와 같은 벼 도열병균에 의해 발생하는 벼의 주요 병해충 중의 하나로 벼를 재배하는 거의 모든 지역에서 발생하며, 특히 쌀을 주식으로 하는 우리나라, 일본, 동남아 등에서는 이 병의 발생과 피해가 수량 감소의 큰 요인이 되고 있다. 상기 식물병들에 대해 현재 가장 효율적인 방제방법으로 화학 살균제의 살포가 이용되고 있으나, 이 방법은 화학농약 잔류에 의한 자연 생태계의 오염과 인축 독성 유발 등의 문제점을 안고 있다. 이러한 문제점을 해결하고 환경과 조화를 이루는 방제 수단으로 저항성 품종, 경종적 방제, 생물학적 방제 및 천연물 살균제 또는 미생물 살균제와 같은 생물농약 등의 개발이 이루어지고 있고, 특히 천연물 살균제는 그 활성성분 자체뿐만 아니라 그 골격을 이용하여 새로운 합성 살균제를 제조할 수 있기 때문에, 이에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다(Baker 등, Phytopathology 73: 1148, 1983; Katz 및 Demain, Bacteriol. Rev., 41: 449, 1977; Kim 등, Pest Manag. Sci., 60: 803, 2004; Lange 등, Pestic. Sci., 39: 155, 1993; Porter 및 Fox, Pestic. Sci., 39, 161, 1993; Powel 및 Jutsum, Pestic. Sci., 37: 315, 1993). 그러나, 국내뿐만 아니라 세계적으로 탄저병 또는 벼 도열병을 효과적으로 방제할 수 있는 생물농약의 개발은 거의 전무한 실정이다.* 울금(turmeric) : 생강과(Zingiberaceae)에 속하는 다년생 약초로서 열대아시아 지방이 원산지이고, 생강과 식물은 전 세계에 140여종에 이르며, 울금과 같은 커큐마(Curcuma)속의 식물도 50여종이나 있다. 그 중에서 봄울금, 가을울금 및 보라색울금 등이 약효가 우수한 것으로 알려져 있다. 봄울금은 본초명이 강황으로서 봄에 핑크색 꽃이 피며, 학명은 커큐마 아로마티카(Curcuma aromatica)이다. 가을울금은 본초명이 울금 또는 심황으로 가을에 흰색꽃이 피며, 학명은 커큐마 롱가(Curcuma longa)이다. 그리고, 아출 또는 봉아술이라고도 불리는 보라색울금은 봄에 보라색 꽃이 피고 학명은 커큐마 제도아리아(Curcuma zedoaria)이다. 울금은 카레의 주요 성분으로 특유의 맛과 향을 가지고 있다. 예로부터 울금은 인도, 중국 및 한국 등에서는 기의 순환을 촉진하고 울결된 것을 풀며 혈을 양하게 하고 어혈을 없애는 효능이 있다고 하여, 흉복 협근의 제통, 토혈, 비출혈, 혈뇨, 혈림, 여자의 대상월경 및 황달을 치료하는 목적으로 사용되어 왔다. 최근에는 B형 간염은 물론, 간경화, 결장암, 위장병, 치매의 예방 및 치료와, 항암효과, 정신질환, 식도암, 담즙 분비촉진 등에 대한 울금의 임상효과가 한의학에서 보고되었다. 또한, 울금 추출물 및 울금으로부터 분리된 커큐민이 벼 잎집무늬마름병, 토마토 역병 및 밀 붉은녹병에 방제활성을 나타내는 것으로 보고된 바 있다(Kim 등, J. Agric. Food Chem. 51: 1578, 2003). *특징 및 장점1)천연물로부터 유래하여 인체에 무해2)환경오염을 유발하지 않으면서 식물 탄저병 및 벼 도열병에 대하여 높은 방제활성을 나타냄.3)환경친화적인 천연물 살균제의 개발 및 고부가가치의 유기농산물 생산에 유용.