일반기술

자동수저분리기

본 아이디어는 학교급식소의 급식 조리원들의 업무 중 식사 후 많은 양의 수 저를 정리하는 과정에 많은 일손을 필요로 하므로 이를 해결하여 업무를 효 율적으로 처리하기 위한 동기다. ○ 학교급식소에서는 식판과 함께 수저를 다수인이 자주 사용하게 되므로 많 은 양의 식사도구를 세척 후에 분리 ․ 정렬시켜야 되는 문제점이 있었다. ○ 숟가락과 젓가락을 각각 분리하거나 숟가락과 젓가락을 동시에 분리하는 자동화된 장비가 없는 문제점이 있었다.본 발명은 자동 식사도구분리장치에 관한 것으로서 일반식당, 사내식당, 대형식당 등에서 사용되는 수저(숟가락, 젓가락), 포크, 나이프 등의 식사도구를 분리할 수 있는 분리장치를 얻기 위한 것인 바,수저투입구에 투입된 수저의 무게중심을 이용하여 무거운 쪽으로 기울어져 무거운 쪽으로 수저를 분리 정렬할 수 있는 수저정렬수단부와; 숟가락과 젓가락을 분리할 수 있는 분리수단부와; 숟가락과 젓가락을 분리하여 보관하는 보관수단부로 구성함으로서, 대형화되는 식당에서의 숟가락과 젓가락을 분리하고 다시 분리된 젓가락을 같은 위치로 정렬하기 위한 인력손실과 인건비를 줄일 수 있는 뛰어난 효과가 있으며 또한, 무게중심을 이용하여 적은 공간에서 쉽고 정확하게 정렬할 수 있으며 제작비용이 저렴한 효과가 있고, 특히 숟가락과 젓가락을 동시에 분리하여 보관할 수 있는 뛰어난 효과가 있으므로 식기설비산업상 매우 유용한 발명인 것이다.