일반기술

헬리코박터 파이로리의 세포결합 저해활성을 갖는 녹차에서분리된 산성 다당체와 이를 함유하는 소화성 질환 예방 및치료용 조성물

본 발명은 헬리코박터 파이로리(Helicobacter pylori; 이하 헬리코박터)의 숙주세포 결합을 저해하는 산성 다당체(acidicpolysaccahride)와 그 제조방법에 관한 것이다. 녹차(Camellia sinensis)의 수용성 추출물에서 분리된 산성 다당체는 헬리코박터에 의한 적혈구 응집반응(hemagglutination)을 저해하는 활성이 기존에 보고된 다른 다당체에 비하여 상대적으로 높다. 분리된 다당체는 헬리코박터에 의하여 야기되는 소화성 질환 예방 및 치료제로 사용될 수 있다.이상에서 상술한 바와 같이 1) 소화성 질환 발병 원인균인 헬리코박터와 인체 적혈구 세포와의 응집반응을 저해하는 산성 다당체, 2) 녹차 잎의 수용성 추출물 중에서 이온교환과 젤 여과 크로마토그래피로 산성 다당체를 분리하는 제조방법에 대한 발명을 이루었다. 우리나라 성인의 대부분이 소화성 질환을 경험했거나 그 결과 수술로 이어지고, 더 나아가 미리 진단되지 못하여 발생하는 피해가 큰 것으로 사료된다. 본 발명을 통하여 소화성 질환 예방 혹은 치료제 선도물질의 개발 효과를 거두어들일 것으로 판단된다. 특히 기존의 항생제나 화학 의약품의 경우 부작용뿐만 아니라 개발기술이 세포 파괴적인 반면, 숙주세포 표면의 탄수화물 인식 및 상호작용을 저해하는 물질은 세포-세포 부착 및 결합을 저해하여 소화성 질환을 최소화하는 비 파괴적 기술이라는 점에서 매우 중요한 미래지향적인 식품 및 의약품의 의미를 갖고 있다. 뿐만 아니라 향후 인체 내 세균의 침입에 따른 감염을 예방 혹은 치료하는데 당배합체의 친환경적 우수성을 이용함으로써 넓은 시장성 확대가 가능하다고 판단된다. 마지막으로 최근 웰빙 문화의 확산으로 건강에 좋은 녹차의 기능성이 인정되고 있는 이 때에, 새롭게 추출 정제된 산성 다당류의 병원균 부착 저해활성은 또 다른 녹차 기능성의 탁월성을 증명하는 것이라고 판단된다. 녹차 잎으로부터 분리된 산성 다당체는 천연소재로서 부작용을 최소한으로 줄일 수 있는 효과를 갖고 있다. 천연 물질의 상대적 농도에 따른 저해활성의 뛰어난 효과가 있으므로 식품 및 의약 산업에 있어서 매우 뛰어난 발명인 것이다.