일반기술

대나무의 특성을 이용한 대나무통밥인 수라반의 제조 용기

본 발명은 인체에 유익한 대나무의 죽력(竹瀝)과 내피인 죽여(竹茹)의 약리효능을 이용하여 쌀, 홍화씨, 인삼, 흑임자, 은행, 대추, 잣, 밤, 차조, 수수, 검은 콩 등이 혼합된 영양식품과 첨가재료가 혼합 조미된 음식물을 조리하여 인체에 이로운 건강식 속칭 대통밥을 제조하는 제조용기와 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 천연의 대나무 통으로 된 대나무통밥 제조용기에 있어서, 양단부에 마디가 형성된 대나무의 하부 마디가 포함되게 절단하여 한지로 된 뚜껑과 몸체를 형성하고, 상기 몸체 하부의 막혀진 하부 마디 아래와. 하부 마디 위에 첨가재료층이 선택적으로 형성되어 약재가 필터로 들어있는 이중커버로 밀봉하며, 하부마디에 구멍을 뚫어 약재의 효능이 베어 나오게 하며, 개구부를 통하여 대롱 속에 조리재료를 넣고 개구부의 상단을 약재가 들어있는 필터를 내장한 이중커버로 밀봉하여 마감된 대나무통밥인 수라반(水喇飯)을 제조함을 특징으로 한다. 본 발명에 의하면, 대나무로부터 얻을 수 있는 독특한 약리 작용을 곡물과 함께 조리할 수 있는 용기를 제조할 수 있다.본 고안은 대나무의 양단부에 있는 두 개의 마디 중에서 상부 마디를 절단하고 하부 마디와 대롱으로 몸체를 형성한 대통밥 용기에 있어서, 상기 몸체 하부의 막혀진 마디 아래에 첨가재료를 채우고, 상기 첨가재료층을 커버로 덮고, 상기 몸체 하부의 막혀진 마디 아래에 적어도 하나의 구멍을 뚫어 첨가재료의 유효성분이 새어 나갈 수 있게 하고, 상기 대통밥 용기의 개구부를 통하여 조리재료를 넣고, 상기 개구부의 상단을 커버로 덮어 마감하는 것을 특징으로 하는 대나무의 특성을 이용한 대나무통밥인 수라반(水喇飯)의 제조 용기를 설명 한다.