일반기술

웰라이프 김치소스

감치이용식품에는 김치 볶음밥 김치 스파게티. 김치덮밥, 김치 김밥 등을 들 수 있는데 재료의 준비나 알맞게 숙성된 김치의 선택, 재료의 배합비 등 제조 과정이 복잡하여 쉽게 손이 가지 않은 이용음식들이다. 따라서 준비된 재료를 자동화 시스템에 맞추어 절단하고 배합하여 가열조리 한다면 가정에서의 복잡한 조리과정을 덜어줄 수가 있다. 뿐만 아니라 냉동저장 후에도 맛에 변화가 적어 유통과정에도 문제가 없어 우리 고유의 음식을 세계화 산업화 시켜 경제 활성화에도 도움을 줄 수 있다.....................................................................................................................................................................................................김치소스는 가열조리 냉동가공식품으로 소비자들에게 안전한 가공 식품을 제공하며 다양한 용도로 사용 할 수 있어 김치 수출 대상국이나 우리나라 국민이 거주하는 나라에 수출품목으로 가능하다.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................