일반기술

이동이가능한 조리용 냄새및연기배출장치

우리가 일반 가정이나 식당등의 실내에서 고기를 구어먹으려면 실내에 퍼지는 냄새와 연기때문에 육류나 생선을 구어먹기 위해서는 추운 겨울에도 문을 열어놓아야만 조리가 가능한 점을 해결하여 모든 실내에서 육류등을 구을때 간단하게 설치하여 조리시 발생되는 연기와 냄새를 실외로 배출 시킴으로써 쾌적한 실내공기를 유지하면서 조리를 할수있고 조리 완료시 또한 간단히 조립하여 가방에넣어 간편히 보관할수 있는 장치를 고안하였고 이를 실용신안특허 등록을 완료하였습니다. 우리나라 어느가정이나 구어서 조리하여 먹는 식당에서는 모두 필요한 장치 이므로 그 사업성은 무궁무진하다 할수 있습니다요즈음 구어서 조리하는 식당에서 흔히 볼수있는 불판상단에 늘어뜨려 냄새와 연기를 배출 시키는 장치가 있으나 그 장치는 식당의 천정을 개조하거나 대형 배관을 설치하여야만 하므로 그 설치비용이 고가이며 또한 대형 송풍기를 단 한테이블 사용시에도 계속 가동시켜야만 하므로 전기료등의 유지비용이 많이드는 단점이있으며 일반 가정의 실내에서는 냄새와 연기때문에 조리하여먹기를 꺼려하는 점을 해결하는 방안으로 개발한 장치로써 어느 실내에서나 공기 집기통과 가벼운 배기배관등을 누구나 손쉽게 필요시에만 간단히 설치하여 사용하고 사용후 또한 간단히 조립하여 보관할수 있는 아주 간단한 구조의 연기및 냄새 배출장치 입니다