일반기술

다양한 각도로 전자파가 반사되는 전자렌지

본 기술은 다양한 각도로 전자파가 반사되는 조리실을 갖는 전자렌지에 관한 것이다. 밀반적으로 전자렌지는 2,450Mhz의 고주파를 음식물에 주사하여 음식물을 조리할 수 있는 기기로, 종래에는 외관을 이루는 본체를 구비하고, 이 본체의 내부에 음식물을 조리할 수 있는 조리실과 마그네트론 등의 각종 전장품이 설치된 전장실이 마련되어 외부의 전원이 인가되면 마그네트론에서 고주파가 발진하여 조리실 내부로 주사되게 하고, 이 고주파는 조리실의 내부 벽체를 반사하여 조리실 내부에서 산란하여 이쌔 산란된 고주파는 음식물에 주사되어 음식물이 유전가열에 의해 조리되도록 하였다. 그러나 조리실 내부의 용적이 한정되어 있기 때문에 주사되는 고주파가 항상 균일한 각도로 조리실 내부로 주사되고 이때 음식물에 미치는 고주파는 항상 균일한 각도를 유지하게 되어 음식물에는 조금 덜 고주파가 미치는 부분과 조금 많이 고주파가 미치는 부분이 발생하게 되어 음식물의 조리가 골고루 이루어지지 않게 되는 문제점이 있었다. 따라서 이러한 문제를 해결하기 위해 본 기술은 조리실의 내용적을 반복적으로 가변시켜 조리실에 주사되는 고주파가 음식물에 보다 골고루 주사될 수 있도록 하는 것을 목적으로 하고 있다.본 기술은 균일한 각도로 음식물에 주사되는 고주파로 인해 음식이 골고루 조리되지 않는 문제점을 해결하기 위하여 조리실의 내용적을 반복적으로 가변시켜 조리실에 주사되는 고주파가 음식물에 보다 골고루 미칠 수 있도록 하여 조리의 성능을 향상시킬 수 있는 기술로, 특히, 외관을 이루는 본체와 이 본체 내부에 마련되어 음식물이 조리되는 조리실을 구비하고, 조리실의 내측에는 일측에 조리실의 외측으로 연장된 구동축을 구비한 평판과 이 구동축을 직선왕복운동 시키는 리니어모터를 구비하는 것을 특징으로 하여 음식물의 조리시 보다 다양한 각도와 범위에서 고주파가 음식물에 주사되도록 하여 음식물의 조리 효율을 보다 향상시킬 수 있으며, 평판에 형성된 요철에 의하여 고주파의 산란범위가 더울 다양하게 하는 효과가 있다.