일반기술

코엔자임 Q10포접기술

- 배당화 기술을 코엔자임 Q10의 수용화에 응용하여 코엔자임 Q10를 클러스터 덱스트린로 포접하여 안정화에 성공한 기술이다. 종래기술의 단점 - 건강 및 미용에 대한 관심 분야가 최근에는 효능이 있는 천연 식품의 수요가 확대되고 있다. 저 수용성 천연 식품 내에는 인체에 효능이 기대되는 물질이 있지만, 수용성이 낮기 때문에 인체에의 흡수율이 낮고, 그에 따른 효과 또한 미미하다. 기술의 우수성 - 필요한 흡수량을 확보하기 위해서는 고가격의 제품을 다량으로 섭취를 필요로 하였으나, 현재는 저 수용성 천연 식품이라도 수용화함에 따라 체내에서의 흡수율이 개선되는 것은 널리 알려져 있으며, 저 수용성 천연 식품을 배당화하는 것으로써, 수용성능 및 안정성이 향상하는 것이 판명되어 있다. 기술 요약 - 본 기술은 이러한 배당화 기술을 코엔자임 Q10의 수용화에 응용하여 코엔자임 Q10를 클러스터 덱스트린로 포접하여 안정화에 성공한 기술이다. 국내외 시장 규모 및 사업성 - 코엔자임 Q10의 예상 시장규모는 일본내의 경우 약 500억엔 정도로 예상하고 있으며, 구미에서는 식품첨가물로서 인가가 끝난 상태이며, 한국에서도 식품에의 첨가가 인정되고 있는 실정이기 때문에 시장성은 매우 밝다고 판단됨