일반기술

김치냉장고의 운전 제어장치 및 방법

본 기술은 고내에 저장되는 김치의 양에 따라 설정 목표온도와 실제 고내온도 간에 오차가 커지는 것을 방지할 수 있는 김치냉장고의 운전 제어장치 및 방법에 관한 것이다.종래 기술의 단점 - 기존 김치냉장고의 장치는 냉각 개시온도(Ton)와 냉각 중지온도(Toff)에 맞추어 정확히 온/오프 동작하지만, 실제 고내 온도(T)는 냉각 개시온도(Ton)보다 조금 더 높아지고 냉각 중지온도(Toff)보다 조금 더 낮아지는 오차를 갖는다. 이는 열관성에 의행 발생하는 것으로 고내에 저장되는 김치의 양이 많으면, 그만큼 온도오차가 커지므로 김치가 과숙성되거나 과냉각되어 김치의 제맛을 유지하기 어려운 문제점이 있음.기술의 우수성 - 본 기술은 고내에 저장되는 김치의 양이 많거나 적은 경우에도 고내 온도를 최적의 온도범위 내로 일정하게 조절하여 김치의 제맛을 장시간 유지시킬 수 있음. - 냉각장치의 사용 수명을 연장하고 단속음의 발생을 최소화할 수 있음.기술 요약 - 본 기술은 김치 냉장고의 운전 제어장치 및 방법에 관한 것으로, 고내의 온도변화율을 산출하여 김치의 양을 감지하고 그에 따라 히스테리시스 갭(Hysteresis Gap)을 조절하는 방법을 이용하고 있다. - 특히, 고내에 저장되는 김치의 양이 많아 온도변화율이 작은 반면 열관성이 큰 경우에는 히스테리시스 갭을 작게 조절함으로써 온도오차가 커지는 것을 방지하고, 고내에 저장되는 김치의 양이 적어 온도변화율이 큰 경우에는 히스테리시스 갭을 크게 조절함으로써 냉각 장치가 빈번하게 온/오프 전환 동작하는 것을 방지하는 것이 기술적 특징이라고 할 수 있다. 국내 김치냉장고 시장 규모 : 약 1조 1,000억원 - 산출근거 : 「발효과학의 힘...딤채 1위 지켰다」중앙일보, 2006.04.18일자 사업성 - 본 특허기술은 제품 상용화시 대규모 생산 설비 투자가 불필요하고, 기존의 사업 인프라를 그대로 활용할 수 있으므로, 사업성 측면에서 매우 큰 장점으로 작용 할 수 있다.