일반기술

냉장고용 전자탈취장치

본 기술은 냉장고용 전자탈취 장치에 관한 것으로, 종래 냉장고의 냉장실이나 야채실에 보관하는 육류, 생선류 및 야채류의 보관식품이 자체호흡작용에 의해 신선도가 떨어져 악취가 발생하거나 식품이 변색되어지는 문제점을 해결하기 위해 고전압 펄스전압을 공급하는 고전압 펄스전압 발생수단과, 고전압 펄스전압 발생수단에서 공급된 펄스전압에 의해 오존, 음이온 및 양이온을 발생하는 오존, 음이온 및 양이온 반생수단과, 오존, 음이온 및 양이온 발생수단에서 발생된 양이온을 포집한 후 오존 및 음이온을 냉장고내에 발생하는 양이온 포집수단으로 구성된 장치를 제공함으로써 소음등에 대한 기계적 저해요인이 없으며, 냉장고내에 발생하는 악취 및 식품자체의 호흡작용을 억제함으로써 보다 식품의 신선도를 장기간 유지할 수 있어 가정용 냉장고 뿐만 아나라 업소용 대형 냉장고 및 냉동고에도 널리 적용할 수 있는 효과가 있다.종래기술은 냉장고의 냉장실이나 야채실 내에 보관하는 육류, 생선류 및 야채류 등의 보관 식품이 자체 호흡 작용에 의해 신선도가 떨어지고 장기 보관에 문제점이 있고, 악취를 발생하여 타 보관식품에도 냄새를 이행시키거나 변색을 일으킴으로써 식품의 신선도를 떨어지게 하는 다른 문제점이 있고, 또한, 냉장고내의 식품의 신선 보관을 위해서 별도의 야채실이 필요하므로 야채실의 용량에 따라 저장 가능한 식품의 양이 제한될뿐만 아나라, 신선보관을 위한 기계적 장치가 필요하여 재료비의 상승요인이 되는 또 다른 문제점이 있었다.본 기술은 제반 문제점들을 해결하기 위해서 구성이 간단하여 제작 및 적용이 용이하며 소음등에 대한 기계적 저해 요인이 없으며 현 냉장고에 적용중인 냉장고용 전자 탈취 장치에 인가하는 전압을 기존 직류 고전압에서 고전압펄스 전압을 인가하므로서 생성되는 오존으로 냉장고내의 악취를 제거하고, 고전압 펄스 전압 인가로 동시에 생성되는 음이온에 의해 냉장고내의 보관 식품의 호흡 작용으로 발생하는 미생물의 증식을 억제함으로써 냉장고내의 악취 및 식품 신선 보관이 동시에 가능하도록 하는 냉장고용 전자탈취 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.