일반기술
미백 활성을 나타내는 도자 추출물을 함유하는 식품첨가제
본 발명은 복숭아 나무 (Prunus persica (L.) BATSCH)의 과실, 즉 도자 (Persicae fructus)의 구성 중 도인 (amygdalin)을 제외한 과피 및 과육 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 시험관 내 (in vitro) 실험에서 우수한 티로시나제 저해활성을 나타내고, 생체 내 (in vivo) 실험에서 멜라닌 합성 저해 활성을 나타내는 본 발명의 도자 추출물은 미백용 식품첨가제로 유용하게 이용될 수 있다.
기술정보
- 기술분류
- 보건·의료 > 기타 식품안전성·영양
- 보유기관
- 연세대학교
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2007-12-27
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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