일반기술
양파를 주재료한 조함음료 및 그 제조방법
본 발명은 양파를 주재로 한 조합음료 및 그 제조방법에 관한 것으로, 양파, 솔잎, 뽕잎, 당귀, 감초 및 대추의 열수 추출액으로 제조되는 고기능성을 갖는 복합음료의 제조방법을 제공하는 뛰어난 효과가 있다. 또한, 본 발명은 자유 라디칼 생성 억제능 또는 자유 라디칼 소거능, 항균활성, 항산화활성 또는 아질산 소거능이 있는 양파를 주재로 한 복합음료를 제공하는 뛰어난 효과가 있다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 농림·수산
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2007-12-28
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
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