일반기술

심층수를 이용한 스피루리나의 배양 방법 및 그배양방법으로 배양된 스피루리나 추출물

*원리 및 구성심층수를 이용한 스피루리나 배양방법은 심층수를 4℃에서 7일간 보관하면서 침전되는 앙금을 제거하는 단계와 앙금이 제거된 심층수를 0.2㎛ 멤브레인 필터를 통해 정제하여 고순도의 심층수를 얻는 단계와 고순도의 심층수를 30 내지 50% 비율로 스피루리나 배양액에 첨가하는 단계와 심층수가 첨가된 배양액에 스피루리나를 30-50℃에서 15일간 배양하는 단계로 구성된다. 사용되는 심층수는 33.5 내지 34.0‰의 염분농도를 갖는 것이 좋다. 또한 본 기술의 배양방법으로 배양된 스피루리나 시료에 10배수의 용매를 가하여 열수추출방법으로 추출한 후, 감압여과 농축 동결건조하여 제조되는 추출물로 구성된다.*기술적 배경심층수는 해수가 도달하지 않기 때문에 광합성 작용이 전혀 일어나지 않아 바다의 영양 물질을 소비하는 식물 플랑크톤이 존재할 수 없기 때문에 영양물질이 풍부한 상태가 된다. 대순환형 해양심층수는 평균 3,000미터의 심해를 흐르며, 이는 300기압의 고압상태를 의미하여 이러한 속에서 해수중의 물질이 완전히 분해되어 100여가지에 달하는 미량 미네랄이 균형잡힌 밸런스로 포함된다. *중요성 및 독창성해양심층수를 이용하여 생리활성 작용이 뛰어난 스피루리나를 배양한다는 점에서 그 중요성과 독창성이 있다고 할 수 있다.*적용제품 및 경쟁제품스피루리나를 포함하는 건강식품 및 의약품 제조 분야에 적용될 것으로 보여진다.*특징 및 장점첫째, 심층수를 포함한 배양액을 이용하여 스피루리나를 배양함으로서 이에 대한 유용 생리활성의 효과가 증가한다.둘째, 심층수의 포함 비율이 높아짐에 따라 효과가 증가하는 것을 알 수 있다.