일반기술

참나무로부터 페루릭산을 추출하는 방법

본 기술은 참나무로부터 페루릭산을 추출하는 방법에 관한 것으로, 특히, 참나무 시료를 준비하는 단계, 시료에 증류수를 첨가한 다음 유리필터로 여과하여 여과액을 수집하는 단계, 여과액을 농축시킨뒤 상기 농축된 여과액보다 3배 많은 에탄올과 반응시킨후 원심분리하고, 상기 원심분리 상층부에 있는 에탄올 가용부를 수집하여 농축시킴으로써 페놀성 화합물을 분리하는 단계, 분리된 페놀성 화합물을 헥산, 아세트산에틸, 포름산으로 이루어진 혼합용제에 녹인후, 용제 가용부를 실리카겔 컬럼을 이용하여 페루릭산(ferulic acid)이 포함된 분류물로 분취하는 단계를 거치어 페루릭산을 추출하는 경우, 일반적인 곡물류가 아닌 참나무 목재로부터 페루릭산을 추출할 수 있고, 종래의 곡류외피 또는 전곡립 또는 발아된 곡류를 압출해서 가수분해로 페루릭산을 추출하는 것보다 현저하게 많은 양을 용이하게 얻을 수 있는 효과가 있는 것이다.