일반기술

Ｔ형 결정화기를 이용한 β-카로틴 미세입자의 제조방법

본 기술은 T형 결정화기를 이용한 β-카로틴 미세입자의 제조방법에 관한 것으로서, β-카로틴에 대한 용해도가 높은 유기용매에 β-카로틴을 용해시킨 β-카로틴 용액과, β-카로틴에 대한 용해도가 극히 낮은 유기용매를 각각 다른 두 개의 관으로 유입시킨 후, 두 관이 접합하는 T형의 결정화기를 이용하여 특정의 조건에서 균일 혼합하면, β-카로틴이 과포화에 의해 재결정화와 동시에 미립화가 형성되어 β-카로틴을 고수율로 제조 가능한 T형 결정화기를 이용한 β-카로틴 미세입자의 제조방법에 관한 것이다. 한쪽 관에서는 β-카로틴에 대한 용해도가 1000 ～ 10000 mg/L(-30 ～ 50 ℃)인 유기용매에 용해시킨 β-카로틴 용액을 유입시키고, 동시에 다른 쪽 관에는 β-카로틴에 대한 용해도가 10 ～ 100 mg/L(-30 ～ 50 ℃)인 유기용매를 유입시킨 후, 두 관의 접합점에서 균일 혼합하여 β-카로틴 미립자의 제조방법에 그 특징이 있다.