일반기술

유용 생물소재의 대량생산 공정 기술개발

유용생물소재의 대량생산 공정기술 개발을 위하여 그 핵심 기술인 대사산물의 과생산 최적화, 고농도 세포배양시스템, 생리활성물질의 대량 분리정제 기술을 연구하였다. 대사산물의 과생산 최적화를 위해서는 대장균의 생리와 대사공학 연구에서 중요한 위치를 차지하는 부대사산물인 acetate의 생성 메카니즘의 생리학적 기능 규명, acetate 생성방지와 그에 대한 저항성 연구, 제한 성장 및 정지기에서의 대사능력에 대한 연구와 starvation promoter의 응용기술을 확립하였다. 고농도 세포배양 시스템 개발을 위해서는 세포집적 장치 및 세포농도의 onOline monitoring 장치를 개발하였다. 이러한 시스템은 간편하여 고농도로 세포를 배양하기 위한 영양성분의 적절한 공급 전략을 확립하고 세포배양 부산물로 분비되는 독성물질들을 처리하는 시스템의 구축에 이용된다. 또한, 생리활성 물질의 대향 분리정제 기술개발을 위해서는 난황과 난백으로 부터 Igy, 레시틴, 리소짐의 대량 분리 정제 기술을 확립하였다.