일반기술

고호열성 메티오닐아미노펩티다아제 및 이의 제조 방법

본 발명은 심해열수구에서 분리한 Thermococcus sp. NA1으로부터 유래한 메티오닐아미노펩티다제와 이를 암호화하는 뉴클레오타이트, 재조합 단백질 생산에 관한 것으로서, 본 발명의 메티오닐아미노펩티다제는 초고온환경에서 활성을 보이는 특징을 지니고 있으며, 세제산업등의 다양한 산업적 응용성이 기대된다.. 열성 세균으로부터 protease 특허는 외국의 경우 다수 보고 되어 있고, Novozyme등 생명공학분야 회사에 의해 상용화되어 있지만 한국에서는 원천 호열성 세균 확보의 어려움으로 주로 외국의 다국적 회사에 의해 특허가 등록되어 있다. 본 특허는 심해열수구에서 본 연구팀이 신규로 확보한 Thermococcus sp. NA1으로부터 메티오닐아미노펩티다제에 관한 균주, 유전자, 단백질 모두 신규 발견하였으며, 효소를 대량생산 할 수 있는 방법을 개발하여 다양한 공정개발에 응용가능하여 새명공학 산업에 크게 기여 할 것이다.