일반기술

대추 추출물을 포함하는 콜레스테롤 강하 및 콜레스테롤 에스테르 전이 단백질 저해용 조성물

본 기술은 대추 추출물을 포함하는 콜레스테롤 에스테르 전이 단백질(cholesterol ester transfer protein, CETP) 활성 저해제 조성물에 관한 것으로 동물체내의 CETP 활성을 저해하여 혈중 콜레스테롤을 감소시키므로 각종 심혈관계 질환의 예방 및 치료제로서 또는 건강 식품의 성분으로서 유용하게 사용될 수 있다.우리나라도 경제수준의 발달에 따라 식생활의 서구화, 운동부족, 과로 등 원인이 쌓여 과대한 체중증가 및 혈중 콜레스테롤 증가 등에 의한 심장병 사망율이 증가하고 있으며, 특히 중풍 등 뇌혈관 질환에 의한 사망율이 17%에 이르고 있다. 혈중 콜레스테롤이 높을 경우 동맥경화증이 유발된다고 알려져 있다(Ross. R., Nature, 362, 801-809(1993)). 특히 혈액속에서 콜레스테롤 운반에 관여하는 저밀도 지단백질(LDL)의 양은 동맥경화증 유발과 비례하고 있으며 특히 산화된 LDL은 동맥경화증 유발작용이 강한 것으로 알려져 있다(S. G. Young and S. Parthasarathy, West J. Med.,160, 153-164(1994)). 혈중 콜레스테롤의 양을 줄이는 방법으로는 지방성분이 과다한 음식섭취를 줄이고, 지속적인 운동을 하는 방법이 있다. 그러나 이미 고지혈증에 이른 사람들에게는 특별한 활성성분이 포함된 식품을 섭취하는 방법이 최선일 수도 있다. 현재 혈중 콜레스테롤의 양을 조절하는 기작은 아주 복잡한 것으로 알려져 있다. 혈중 콜레스테롤을 고밀도 지단백질(HDL)에서 저밀도 지단백질으로 전환시켜 주는 데에는 콜레스테롤 에스테르 전이 단백질(cholesterol ester transfer protein, CETP)이 작용하는 것으로 알려져 있으며 CETP 활성을 낮추면 LDL-콜레스테롤의 양이 감소할 수 있다고 보고되었다(L.Lagrost, Biochemical et. Biophysica Acta, 1215, 209-236(1994)).독성이 없으며, CETP 활성을 저해하여 혈중 콜레스테롤을 감소시킴으로써 심혈관질환 예방에 활용될 수 있는 성분들을 천연 식용자원으로부터 찾던 중 한국에서 강장제로서 전통적으로 사용된 민간약용재료인 대추로부터 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 성분을 추출하였으며, 또한 이들이 CETP 저해활성을 보이는 것을 확인하여 본 기술을 완성하였다.