일반기술

하헬라 제주엔시스 변이주 m10356에 의해 생산된 세포외다당류의 용도

본 발명은 하일라 제주엔시스 변이주 m10356에 의해 생산된 세포외다당류를 유효성분으로 함유하는 미백 또는 자외선 차단용 화장품 조성물, 상기 세포외다당류를 유효성분으로 함유하는 ACE 저해제에 관한 것○ 바이오폴리머를 생산하는 해양 미생물의 분리 및 배양 - 다량의 바이오폴리머를 생산하는 해양 미생물인 하헬라 제주엔시스 96CJ10356 변이주 m10356 균주의 순수배양 기술○ 해양 미생물로부터 바이오폴리머 생산 기술 - 순수분리한 해양미생물 배양으로부터 바이오폴리머의 최적생산 및 순수 분리정제○ 바이오폴리머를 기능성소재로 이용 - 1.2% 이상의 세포외다당류를 첨가한 경우, 70% 이상의 높은 티로시네이즈 활성 저해효과가 있었으며, 세포외다당류의 농도에 비례 - 200~290nm(UV-C) 및 290~320nm(UV-B)에서 특징적인 흡수 피크(peak)를 나타내고, 320~400nm(UV-A)에서는 약한 흡수를 가짐 - 1.5% 세포외다당류를 첨가한 경우 약 60%의 ACE 활성 저해효과가 있었으며, 세포외다당류의 농도에 비례○ 해양 미생물 바이오폴리머의 산업적 이용 - 미생물성 세포외다당류는 산업적 이용의 높은 잠재력과 함께, 생산 배양조건을 개선하여 생산성을 높일 수 있으며, 단기간에 발효조를 이용한 연속배양에 의해 대량생산이 가능하고, 생산된 세포외다당류의 분리 및 회수가 용이함○ 바이오폴리머의 기능성소재로 이용 - 피부 미백효과에 관련된 물질인 멜라닌은 자외선을 흡수하여 피부를 보호하지만 장시간 노출될 경우 피부 광노화가 촉진되고 색소침착이 일어남. 이때 관여하는 티로시네이즈(tyrosinase)의 활성을 억제하는 소재의 연구가 활발히 진행 중, 그러나 이에 사용된 화학물질은 생체 적합성이 떨어져 장기간 사용할 경우, 피부 기능의 저하, 피부 노화의 가속 등을 일으킬 수 있고, 공기 중의 습기를 흡수하여, 세균, 곰팡이 흡착으로 인한 피부질환을 초래할 수 있음. 또한 에스트로겐, 스테로이드 등의 호르몬 성분은 피부유연효과 등 일시적인 효과가 뛰어나지만 상용에 의한 중독증상을 일으킬 수 있어 비 독성 소재의 개발이 필요 - 안지오텐신-II(angiotensin-II)는 안지오텐신-I이 ACE(angiotensin convertin enzyme)에 의해 전환되어 생성되는 물질로서, 국부적으로 발생하는 혈관구경의 변화를 일으켜 혈압을 상승시킴으로써 심근경색, 심부전 등의 질환을 유발, 따라서 ACE 저해제나 안지오텐신-II 안타고니스트 등의 개발을 위한 연구가 진행 ○ 사업화 전망 - p-m10356을 미백 또는 자외선 차단용 화장품 조성물 및 ACE 저해제에 이용