일반기술

페리틴 이형집합체를 효모 내에서 발현시키기 위한 벡터 및 상기 발현벡터로 형질전환시킨 재조합 효모

1. 기술의 개요 본 기술은 페리틴 이형집합체를 효모 내에서 다량 발현시키는 발현벡터 구축하고 빵 효모에 형질전환시켜 철을 세포내에 다량 축적하는 재조합 효모를 제공하고자 함에 있다. 이를 위해 진핵세포로부터 유래된 페리틴 H 및 L 서브유닛 유전자를 GAL1/GAL10 프로모터를 사용하여 H/L 이형집합체를 형성하도록 발현벡터를 구축하고 빵 효모 사카로마이세스 세레비지애 (Saccharomyce cerevisiae)에 형질전환시켰다. 이 균주로부터 페리틴 이형집합체의 발현을 확인하였으며 철 함량이 증진(약 2.1-2.4배)된 재조합 효모 균주를 획득하였다. 이 증진된 철 대부분이 세포내 페리틴 단백질 내에 축적되어 있는 생체 철임이 확인되었다. 2. 기술의 특징 본 기술의 특징은 첫째 미국식품의약국(FDA)에서 인체에 안전성이 인정된 생물체(GRAS; generally regarded as safe로)인 빵효모를 사용함으로써 산업적으로 허가를 받는데 매우 용이하다. 둘째 페리틴 이형집합체를 발현하는 재조합 효모로부터 증진된 철이 체내 흡수율이 우수한 생체 철 임이 확인되었다. 셋째 동물실험을 통해 본 연구에서 개발된 생체 철 함량이 증진된 재조합 효모가 무기 철이나 정제된 페리틴보다 철 결핍을 회복시키는 능력이 우수함이 입증되었다.