일반기술

초음파를 이용한 액체 멸균기

○ 기술발명의 목적 : 본 고안자에 의해 기 출원, 등록된 특허 제110354호 ' 액체 연료의 초음파 무화기'의 원리를 이용하여 초음파 에너지의 특성인자(特性因子)인 방사압(放射壓), 직진류(直進流), 정재파(定在波), 지향성(指向性) 등을 적절하게 이용함으로서 초음파 공동현상(超音波 空洞現像, ultrasonic cavitation)을 극대화시켜 각종 액체 상태의 제품 내에 서식하는 미생물의 세포를 탈락, 파괴한 후 여과하여 멸균된 제품을 얻을 수 있는 액체 멸균기를 제공하는 데 목적이 있다.○ 기술 요약 및 특징 : 본 고안은 액체 멸균기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 초음파 발생·발진 부에서 송출되는 초음파 에너지의 특성인자를 이용해 액체상태의 제품 내에 서식하는 미생물의 성장을 억제하거나 멸균한 후 여과하여 멸균된 제품을 얻을 수 있는 초음파를 이용한 액체 멸균기에 관한 것이다.본 고안에 의한 액체 멸균기는 원형의 멸균실(10)에 대해 접선방향으로 설치된 선회유도 흡입파이프(11a)(11b)(11c)를 통해 유입된 액체가 상기 멸균실(10) 내에서 선회류를 형성하면 사용자가 전력 입력 조절기(2)와 타이머(5)를 조작하여 초음파의 강도와 조사시간을 결정한 후, 상기 멸균실(10) 상측에 설치된 초음파 발진부(6)에서 액체 내부로 초음파를 조사하면 멸균실(10) 하측의 반사판(13)에 반사되면서 초음파 공동 현상이 극대화되어 초음파 에너지의 특성인자들이 선회하고 있는 액체 내에 서식하는 미생물의 세포를 파괴하거나 탈락시키게 되며, 멸균실(10)에서 탈락·파괴된 미생물을 포함하고 있는 액체는 여과실(20)에서 다단의 필터(21a)(21b)(21c)를 통과하면서 여과된다.본 고안에 의한 액체 멸균기는 시설이 간편하고, 대량의 제품을 순차적으로 또는 연속적으로 멸균 처리할 수 있을 뿐만 아니라 제품의 품질을 저하시키지 않는 것을 특징으로 한다.○ 색인어 :초음파. 멸균기, 액체 멸균기, 초음파 공동현상