일반기술
발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법
본 발명은 발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 캔디다 속 SY16[KCTC 8950P]로부터 대형 발효기를 이용하여 유가식 발효조건을 확립함으로써 다음 화학식 1로 표시되는 생물계면활성제(MEL-SY16)를 대량 생산하는 방법에 관한 것이다. 본 발명은 캔디다 속 SY16[KCTC 8950P]로부터 생물계면활성제(MEL-SY16)의 대량 생산방법을 발효기 실험을 통해 확립하였으며, 파일럿급 규모(pilot scale)에서 높은 수율로 생산을 성공하여 산업적 생산의 기틀을 마련하였고, 향후 환경, 농업, 화장품 분야 등에서 유화제, 소포제, 가용화제 뿐 아니라 고부가가치의 의약용 소재로서 유용하게 사용될 수 있으리라 기대된다.
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 발효공학 (H71)
- 보유기관
- 한국생명공학연구원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2008-08-26
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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