일반기술

생강에서 분리된 쇼가올을 포함하는 비만의 예방 및 치료용조성물

본 발명은 생강에서 분리된 쇼가올을 포함하는 비만의 예방 및 치료용 조성물에 관한 것이다. 생강에서 분리된 쇼가올이 지방세포의 형성을 억제하고 지방세포 내 지방배출 촉진 활성이 있음을 새롭게 확인함으로써 이를 포함하는 식품 또는 의약 조성물을 통하여 부작용이 없이 비만의 치료 및 예방이 가능하다.본 발명의 조성물이 적용되는 식품의 종류에 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수,차, 드링크제, 알코올음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.본 발명의 생강에서 분리된 쇼가올을 포함하는 조성물은 의약 또는 식품으로 제조되어 지방세포의 형성을 억제하고 지방세포 내 지방 배출을 촉진함으로써 부작용 없이 비만의 치료 및 예방이 가능하다.

기술정보

기술분류
생명과학 > 발효공학 (H71)
보유기관
한국생명공학연구원
기술유형
일반기술
등록일
2008-08-26
데이터 갱신일
정보 없음

상세설명

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