일반기술

매생이 유래의 알코올에 의한 위장점막 손상 억제물질 및 이의 용도

본 기술을 통해 매생이에서 알코올에 의한 위장점막 손상을 억제하는 생리활성물질을 분리ㆍ정제하여 위염 및 위출혈 억제제로서 활용할 수 있다. 위표피세포 손상에 대한 매생이 당의 효과 입증단계는 다음과 같다.◆ 매생이 당을 분리 정제하는 단계 ① 매생이를 흐르는 물에 3번 세척한 후, 동결건조기로 건조하고, 이를 식품분쇄기(HANIL,FM-681)로 미세하게 분쇄함 ② 매생이 분쇄 분말 40g을 2L 물에 혼입한 후 80℃에서 3시간 교반하여 열수 추출함 ③ 본 추출물을 원심분리ㆍ회수하여 3배 가량의 에탄올을 첨가하고 당을 침전시킴 ④ 회수된 매생이를 동결 건조하여 회수함 칼럼크로마토그래피법을 통해 분리ㆍ정제된 매생이는 약 76.1%의 당을 함유하고 있으며, 28.7%의 황을 포함하고 있다. 또한 소량의 단백질을 포함하고 있으며, 자일로즈와 람노우즈 등의 단당류가 함유되어 있다. 이밖에 소량의 만노우즈와 자일로비오즈 성분을 포함하고 있는 것이 특징이다.◆ 알코올에 의한 위 손상 및 혈중 IGF-I 농도에 대한 매생이 당 효과를 조사하는 단계 흰쥐를 이용하여 알코올 투여 2시간 전에 매생이 당을 100mg/kg 농도로 1㎖씩 투여하였다. 이후 생리식염수을 투여한 대조군 및 알코올 투여군과 비교 분석한 결과, 대조군의 경우 혈중 IGF-I 농도가 14.7±1.2㎍/㎖ 인데 비해, 알코올을 투여한 그룹에서는 8.24±1.1㎍/㎖로 유의적으로 감소하였다. 그러나 매생이 당을 먼저 투여한 후 알코올을 투여한 실험군에 있어서는 대조군에 미치지는 못하지만, 알코올을 투여한 그룹에 비해 혈중 IGF-I 농도가 12.9±1.3㎍/㎖로 상승된 것으로 보아, 매생이 당 투여로 알코올에 의한 위 손상을 억제하였음을 알 수 있다.◆ 알코올에 의한 위 표피세포 손상 억제효과를 입증하는 단계 흰쥐의 표피세포주를 이용하여 알코올에 의한 위표피세포 손상을 저해하는 효과를 확인하기 위해 5% 알코올을 투여한 결과 세포응축이 나타났으며, 이때 매생이 당을 농도별로 처리하여 투입한 결과 알코올 처리에 의해 나타난 세포응축이 점차 감소되었다. 그리고 매생이 당 처리농도가 높을수록 원래의 세포형태를 유지하였다. <기술의 우수성>천연 해조류인 매생이는 녹조식물로써, 철분ㆍ칼륨ㆍ요오드 등 각종 무기염류와 비타민 A, C 등을 다량 함유하고 있다. 그리고 약 50%의 당질과 35%의 단백질을 포함하고 있어 식품으로써의 우수한 기호성과 숙취효과 및 항콜레스테롤 등과 같은 생리기능성 물질의 활용가치가 높다. 따라서 본 기술은 매생이 당을 유효성분으로 한 위염 및 위출혈 억제제로서, 기존보다 더욱 안정적이며 효과적인 예방 및 치료제로 활용할 수 있는 우수성을 가지고 있다. ◆ 알코올에 의한 위장점막 손상과 위 표피세포의 세포사멸을 억제함◆ 혈중 IGF-I의 농도를 정상수준으로 유지시킴◆ 위 표피세포에서 세포생존과 관련한 단백질 및 염증반응에 관여하는 단백질의 발현에 영향을 미쳐 위 손상을 저해시킴◆ 해조류 유래의 위 점막 보호를 위한 식품소재로 사용됨<국내외 시장규모>현재 위궤양 발병의 주된 원인은 헬리코박터균에 의한 감염, 아스피린 등을 포함한 비스테로이드성 항염증성 약제의 장기간 복용 및 과도한 알코올의 섭취이다. 이밖에 흡연, 스트레스 등의 다른 요인들에 의해 발생하기도 하며, 현대사회가 발달함에 따라 알코올의 과다섭취로 인한 위장장해가 가장 두드러지게 나타나고 있다. 중국의 위궤양치료제 시장규모는 2007년 기준 약 6~7,000억 원으로 매년 15~30% 성장률을 보이고 있으며, 국내의 경우, 약 5,000억 원의 시장규모를 형성하고 있다. 한편, 국제보건 보건벤처 최신 동향 및 이슈리포트 18기구(WHO)에 따르면 천연물의약품 시장은 약 600억 달러 이상의 가치를 가진다고 밝혔다. 그리고 전세계의 인구 중 80%가 1차적인 healthcare로 천연물 의약품을 사용하는 것으로 조사되었다. 실제로 현재 의약시장에서 천연물의약품의 연간 판매액은 약 400억 달러이며 매년 평균 15% 이상의 성장률을 보이고 있고, 경제성과 성장가치는 급격하게 상승하고 있는 추세이다.