일반기술

원유의 실시간 휴대용 품질판정 시스템

1. 기술개요원유 생산 현장에서 실시간 휴대용 체세포수, 지방, 단백질, 유당 및 무지고형분을 측정하여 원유의 품질을 종합적으로 평가 및 관리가 가능한 원유의 실시간 휴대용 품질판정 시스템에 관한 기술.2. 기술특징- 효과 및 장단점 : 원유 생산 현장에서 실시간 유성분에 대한 평가를 손쉽고 간단하게 할 수 있어 고품질 우유 생산 및 국내 원유 수급 안정화에 효과적으로 기여함. 원유의 실시간 품질측정으로 젖소의 발육과 영양 상태를 파악하여 적절한 급여사료의 단백질 수준을 조절할 수 있으므로 사료비 절감과 혈중 요소 및 암모니아 과잉 등의 질병 예방이 가능함.- 적용가능분야(제품) : 원유 실시간 품질판정 장치, 휴대용 분광분석기, 착유기 장치, 시료의 자동혼합장치, 젖소의 개별 맞춤형 영양관리 시스템, 수질 및 토양오염 등의 환경 모니터링 장비. 3. 시장현황- 시장현황 : 젖소 사육두수 감소에도 불구하고 쿼터제 시행 이후 고능력우 위주 사육으로 인한 두당 산유량 증가로 2007년 원유 생산량은 2006년보다 0.5% 증가한 218만 8천 톤이었고, 2008년 원유 생산량 역시 사육두수는 감소하지만 두당 산유량 증가로 2007년보다 0.5% 증가한 220만 톤으로 전망됨. 2007년 유제품 소비량이 305만 6천 톤(원유환산)으로 2006년보다 0.5% 감소함에 따라 지난해 분유재고가 크게 증가하여 2008년 유제품 수입량은 2007년보다 3.6% 감소한 95만 4천 톤으로 전망됨.(한국 농촌 경제 연구원 관측월보, 2008년 3월호 축산관측(젖소)) - 대표기업(선도기업) 현황: 근적외선을 이용한 우유성분 분석장치의 대표기업으로는 Sir Howard Grubb Parson 사, Foss 사, Berwind 사 등(표준식품분석학, 2007년 12월)이 있고, 국내에는 (주) 스펙트론테크 등(한국공업화학회, 공업화학전망, 2007년 1월)이 있음.