일반기술

셀룰로오스의 자가가수분해를 위한 셀룰라아제 발현 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당의 생산방법

셀룰로오스의 자가가수분해를 위한 셀룰라아제 발현 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당의 생산방법L11본 발명은 셀룰로오스의 자가가수분해를 위한 셀룰라아제 발현 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당류의 생산방법에 관한 것으로서, 구체적으로 셀룰라아제(cellulase), 셀룰로오스 결합 도메인(cellulose binding domain) 및 엽록소 표적 펩타이드(chloroplast targeting peptide)를 코딩하는 재조합 cDNA를 식물체에 형질전환시켜 제조한 형질전환 식물체 및 상기 형질전환 식물체 자체의 셀룰로오스 자가가수분해에 의한 수용성 당류의 생산방법에 관한 것이다. 본 발명의 셀룰로오스 자가가수분해능이 있는 형질전환 식물체 및 이를 이용한 수용성 당류의 생산방법은기존의 대규모의 발효에 의하여 생산되는 상업적 효소를 이용하는 방법에 비하여 수용성 당류를 생산하는 단계를 최소화함으로써 비용을 절감할 수 있으므로 산업적으로 유용하게 이용될 수 있다.