일반기술
내열성 아라비노오스 이성화 효소 활성을 갖는 신규한 지오바실러스 더모드니피컨스 CBG-A1 균주, 그 효소 및 타가토오스 생산 방법
본 기술은 내열성 아라비노오스 이성화효소 활성을 갖는 신규한 지오바실러스 더모디니피컨스 CBG A-1균주, 그효소 및 타가토오스의 생산방법에 관한 것이다. 본 기술의 균주는 내열성 아라비노오스 이성화효소를 생산하며, 이 효소는 온도에서도 안정적으로 효소반응을 촉매할 수 있다. 본 기술의 타가토스 생산 방법은, 알긴산나트륨, 알루미나 또는 실리카 중에서 선택된 담체에 아라비노스 이성화효소를 부착시키고, 글루타알데하이드를 이용하여 가교 처리함으로써 고정화시킨다. 본 기술의 균주, 그에 의해 생산되는 내열성 아라비노오스 이성화효소 및 타가토오스의 생산방법은 타가토스의 대량생산에 효율적으로 사용될 수 있다.
기술정보
- 기술분류
- 생명과학 > 효소공학 (H73)
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2008-11-17
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
등록된 관련 특허가 없습니다.