일반기술
공역 리놀렌산을 생산하는 신규한 균주, 이를 함유한 캡슐제 및 제조방법
본 기술은 공역화 리놀레인산(CLA)을 생산할 수 있는 신규한 균주에 관한 것이다.본 기술의 균주에는 비피도박테리움 브레베CBG-C2, 비피도박테리움 슈도카르테눌라툼CBG-C4, 균주 및 엔테로코커스 패시움 CBG-C5 균주가 포함된다. 본 기술의 균주는 CLA 생산 능력이 우수하며, CLA를 생성하여 배지로 분비하는 한편 균체 내에 축척할 수 있다. 또한 본 기술의 균주는 위산이나 담즙 등의 산과 항생물질에 대해 강한 내성을 지닌다. 본 기술의 균주를 포함하는 조성물은 수용성 다당류로 이루어진 피복물질 내에 본 기술의 균주와 CLA를 포함하는 캡슐제 형태로 제조되며, 기능성 식품 및 의약품으로 사용될 수 있다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 가공 기술
- 보유기관
- 한국산업기술진흥원
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2008-11-17
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
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