일반기술

흡습 및 갈변방지를 위한 편강의 제조 방법

본 발명은 흡습 및 갈변방지를 위한 편강의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 유당, 트레할로스, 포도당, 비타민 C 등을 이용하여 유통과정 중 편강의 흡습 및 갈변을 억제하고 저장성을 연장할 수 있는 편강의 제조방법에 관한 내용이다.

기술정보

정보 없음