일반기술

치자에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 간보호,저지혈 및 항염증 약학 조성물

o 기술 요약 및 특징치자에서 추출한 치자 당단백질에 관한 것과 치자 당단백질을 포함하고 있는 약학 조성물에 관한 것으로서 치자에서 추출한 치자 당단백질을 이용하여 간 보호, 저지혈증 및 항염증 효과가 있는 치자에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 약학 조성물에 관한 것임치자에서 간 보호, 저지혈 및 항염증 효과가 있는 치자 당단백질을 추출하고, 상기 치자 당단백질을 포함하는 약학 제제로 사용하는 치자에서 추출한 당단백질 및 이를 함유하는 약학 조성물을 제공함o관련기술정보 및 현황 치자열매는 간을 보호하고 항염증과 고 밀도지방의 축적을 막아 주는 효과가 있기 때문에 건강식품 제조시 치자열매를 첨가하여 기능성 성분을 첨가 하여 식품의 품질을 향상 시키고 또한 노랑색을 나타내는 건강 식품제조나 천연 염료 음료수 제조에도 쓸 수 있다. 예를 들면 치자의 열매는 노랑 색을 가지므로 빵 제조시, 노랑색을 내는 떡, 우유등 음료수, 국수등을 만들 때 치자열매를 첨가하여 제조 할 수 있다.