일반기술
갑각류 껍질의 탈회공정에서 유기산의 재생 방법 및 이를 이용한 키틴 제조 방법
(1) 기술개요 및 특징갑각류의 껍질로부터 키틴을 제조함에 있어서 부산물로 발생하는 유기산을 효율적으로 회수하여 재활용하는 방법으로서 갑각류 껍질에 유기산을 적정 농도로 희석하여 첨가한 다음 일정 시간 반응시키고, 반응물을 여과시켜 상등액과 껍질을 분리하고, 여과액에 황산(H2SO4)을 첨가하여 석고(CaSO4)를 형성하고, 상기 반응물을 여과 및 건조시켜 석고를 분리하고 남은 유기산 용액을 회수함으로써 유기산을 재생하여 이용하는 방법에 관한 것으로 탈회공정에 사용되는 유기산을 계속적으로 재생 사용할 수 있어 경제적이고 친환경적인 효과가 있음(2) 관련기술정보 및 현황o 갑각류 껍질에서 키틴의 조제시 탈회공정에 투입된 무기산 회수 기술 부재o 무기산 대신 유기산의 처리로 탈회 후 유기산을 회수하여 재이용하는 기술 부재o 이 공정의 부산물인 석고, 유기산칼슘염의 고부가치 소재화
기술정보
- 기술분류
- 보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
- 보유기관
- 전남대학교
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2008-12-29
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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