일반기술

갑각류로부터 아스타크산틴 물질을 분리하는 방법

본 발명은 갑각류로부터 아스타크산틴(astaxanthin) 물질을 분리하는 방법으로서, 특히, 분쇄된 갑각류 껍질과, 초임계 유체인 이산화탄소로 이루어지는 추출용매와, 에탄올로 이루어지는 보조용매 각각을 특정 압력 및 온도를 가지는 추출탑에 투입하여 아스타크산틴과 껍질 부산물로 추출한 후, 분리기를 이용하여 아스타크산틴과 이상화탄소를 각각 분리하는 것으로 이루어지는 갑각류로부터 아스타크산틴 물질을 분리하는 방법에 관한 것이다.본 발명은 일반적인 갑각류의 껍질을 이용하여 기타 화학적인 첨가 시료를 구비하지 않으며, 독성의 함유 등이 없으므로,원재료의 물리적, 화학적 변화를 수반하지 않는 것을 특징으로 하는 갑각류로부터 아스타크산틴 물질을 분리하는 방법에 관한 것이다.본 발명에 의한 갑각류로부터 아스타크산틴 물질을 분리하는 방법은 일반적인 갑각류의 껍질을 이용하며, 기타 화학적인 첨가 시료를 구비하지 않으며, 독성의 함유 등이 없이 가압 기체의 추출용매를 사용하여 아스타크산틴 물질를 분리하며, 이에 분리된 아스타크산틴 물질은 그 물리적, 화학적 변화를 수반하지 않는다는 이점이 있다.