일반기술
미백 활성을 나타내는 도자 추출물을 함유하는 식품첨가제
본 발명은 복숭아 나무 (Prunus persica (L.) BATSCH)의 과실, 즉 도자 (Persicae fructus)의 구성 중 도인 (amygdalin)을 제외한 과피 및 과육 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물에 관한 것으로, 구체적으로 시험관 내 (in vitro) 실험에서 우수한 티로시나제 저해활성을 나타내고, 생체 내 (in vivo) 실험에서 멜라닌 합성 저해 활성을 나타내는 본 발명의 도자 추출물은 미백용 식품첨가제로 유용하게 이용될 수 있다. 대표청구항) 세척한 도자 (PERSICAE FRUCTUS)의 도인 (AMYGDALIN)을 제외한 과피 및 과육을 절단하여 80% 에탄올로 추출한 추출물을 전체 조성물 100 중량부 당 0.01 내지 약 90 중량부 범위에서 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 미백용 식품첨가제.
기술정보
- 기술분류
- 보건·의료 > 건강기능식품·식품생리 활성소재
- 보유기관
- 이화여자대학교
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2008-12-29
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
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