일반기술

마이크로파 전처리와 열수추출에 의한 수용성 저분자알긴산의 제조방법

알긴산은 갈조류의 세포벽 성분으로 분자량이 큰 산성 다당류이며, 실제 알긴산이 가지는 물성으로 다양한 분야에서 널리 이용되고있는 중요한 해조 다당이다. 해당 기술에서는 알긴산 제조공정중의 산, 알칼리 처리와같은 공정대신에 마이크로파 전처리와 열수추출만을 행하여 공정을 회기적으로 단축시키고, 아울러 알긴산의 점도를 낮추고, 분자량이 적은 냉수 가용성 알긴산을 제조하는데 그 목적이 있다. □ 기술내용분말상태의 갈조류를 증류수에 현탁하여 상온에 방치하는 단계, 소정의 온도에서 일정시간동안 마이크로파로 전처리하는 단계와, 증류수를 첨가하여 소정온도에서 일정시간동안 열수 추출하는 단계와, 여과 또는 원심분리후 추출액에 용매를 첨가시켜 알긴산을 회수하는 단계와, 수세후 일정온도에서 건조하는 단계로 구성된것을 특징으로하는 , 마이크로파 전처리와 열수 추출에의한 수용성 저분자 알긴산의 제조방법.