일반기술

자작나무 껍질로터 추출한 지방산과 베툴린 생산

□ 기술개요이 기술은 생물학적으로 활성력이 있는 지방산과 베툴린을 생산하기 위한 것이다. 알칼리 환경에 놓인 자작나무의 활성화는 화합된 활성화^가수분해 과정을 3~5분으로 그 기간을 단축시키고, 껍질의 베툴린의 추출을 97%까지 증가시킨다. 베툴린의 분리 후, 알칼리성의 용해제(주로 C18, C22 산소산)가 지방산을 생산하기 위해 이용된다. 지방산의 수율은 완전히 마른 자작나무 껍질의 무게의 30~35%이다(잔여 수준 1%미만). 베툴린은 루핀 종류들 중 가장 풍성한 triterpinoid이고, 자작나무 껍질 속의 양은 35%나 된다. 베툴린과 베툴린산은 위장보호와 간보호, 항바이러스, 항종양의 기능을 갖고 있다. 참고로, 베툴린과 베툴린의 에스테르는 좋은 유화제이며, 지방 산소산은 계면 활성제, 유화제 등으로 사용될 수 있다. □ 기술 평가와 경제적 이익 - 생산과정을 수배로 줄일 수 있다. - 베툴린의 수율이 1.5배 증가한다. - 지방산이 부산물로 생성된다. □ 적용범위 의학, 약제학, 향수생산, 식품, 화학 산업