일반기술

기계적인 수확에 적합한 바다-갈매나무 재배종의 개발

□ 기술개요기계적인 수확에 적합한 바다-갈매나무 재배종은 딱딱한 외과피(外果皮)를 갖고 있고, 건조 수확에 적합한 것이다.이 재배종은 익는 시기, 색깔, 화학적 구성과 맛이 다르다. 이것은 그들의 기술적, 미식적,혹은 보편적인 그들의 사용용도에 따라 결정된다.굉장히 초기의 재배종이다. 열매는 8월 중순에 익고 밝은 적색이며, 최고 36%의 카로티노이드를 함유하고, Podruga, Zolotoi Kaskad 품종에서 상업화비율이 높다. Kapriz는 중초기의 품종이다. 9월의 상반기에 익으며 설탕함유는 7-10%이다.Krasny Fakel, Ognistaya , Ivushka는 늦은 품종으로 9월의 중반기에 익는 품종이다. 카로티노이드 함량이 높은 빨간 열매이며, 600g의 압력까지에도 짓누름에 저항할 수 있다.첫 서리가 내릴때까지도 가지에서 손상되지 않은채로 남아있고, 가을과 겨울에 발로 차서 수확할 수도 있다.Druzhina는 중초기의 품종이며 가을에 산업용수확에 가장 적합하다. 이것은 성장 강화를 가지고 있고 나무는 조밀한 상부가 있어서 여름에는 가지를 갖고 있지 않으면 치기 어렵다. 동일한 사이즈의 커다랗고 드문 열매는 딱딱한 외과피가 있고 가벼운 건조 수확에좋다. 필요한 수확 압력은 70-90g이고, 반면 다른 현존하는 재배종들은 140-210g이 필요하다.