일반기술
감마리놀렌산 및 리놀레산의 산패방지 기능을 갖는 조성물, 그 제조방법 및 그 조성물로 이루어진 식용 첨가물 및 감마리놀렌산 및 리놀레산을 함유한 조미김
해당 기술은 건강에는 유용하지만 쉽게 산패되는 문제점으로 인해 상요이 제한되어 있는 감라리놀렌산과 리놀레산의 산패를 충분히 방지할 수 있고, 이로 인하여 산패가 방지된 감마리놀렌산과 리놀레산을 함유함 식용 첨가물을 제공하고, 또한, 이 식용 첨가물을 통하여 산패되지 않는 감마리놀렌산과 리놀레산을 함유한 조미김을 얻을 수 있다.
기술정보
- 기술분류
- 농림·수산 > 기타 식량·원예작물
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2009-03-05
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
발명명칭 정보 없음
출원번호 1020070053173