일반기술
채취된 생김의 처리방법
해당 기술은 채취된 생김을 처리하는 방법에 관한 것으로서, 채취된 생김을 미절단상태로 열풍에 의해 건조하는 단계와, 건조된 생김을 유통 단위로 포장하는 단계를 포함한다. 이러한 채취된 생김의 처리방법에 의하면, 생김을 미절단 상태 그대로 보관 및 유통할 수 있게 건조 처리함으로써, 생김을 이용한 다양한 요리를 할 수 있어 생김의 식품으로의 이용영역을 확장시키는 장점이 있다.
기술정보
- 기술분류
- 기계 > 기타 자동화 기술
- 보유기관
- (재)광주테크노파크
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2009-03-20
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
발명명칭 정보 없음
출원번호 1020060008904