일반기술

느타리버섯 재배용 볏짚배지 발효법

본 발명은 느타리버섯 재배시 주재료로 사용하는 볏짚배지를 야외나 터널(Tunnel) 또는 재배사 시설내에서 고온발효시켜 느타리버섯 배지를 제조하는 볏짚배지 발효법에 관한 것이다.볏짚을 주재료로 하여 볏짚퇴비와 볏짚다발묶음을 이용하여 느타리버섯을 재배함에 있어 볏짚퇴비배지는 미강, 탈지강, 옥수수피, 밀기울 등 영양원을 볏짚중량의 2-10 첨가한후 60-70℃의 고온에서 1-5회 뒤집기 하여 호기성발효를 시킨 다음 터널 또는 재배사에서 60-70℃로 살균하여 45-55℃에서 1-4일간 후발효 시키거나, 볏짚다발묶음 배지를 침수후 야외에 쌓아 55-70℃의 고온에서 1-4회 뒤집기하여 호기성발효를 시킨후 재배사에서 퇴비배지 제조시와 같이 살균 및 후발효 시킴을 특징으로 하는 볏짚배지 발효법.

기술정보

기술분류: 생명과학 > 기타 생물자원 보존·생산·이용 기술
보유기관: 정보 없음
기술유형: 일반기술
등록일: 2001-02-19
데이터 갱신일: 정보 없음

상세설명

정보 없음

기술정보

상세설명

관련 특허