일반기술
즉석 쌀 비빔면 통조림 가공방법
쌀에 찹쌀을 20~50% 비율로 썩어서 증기로 쪄서 면을 뽑을때 면발이 서로붙지 않도록 면발 사이에 볶은 콩가루를 뿌린후 통조림통에 넣어 진공 밀폐 시켜, 고온 살균 처리한 즉석 쌀비빔면이다.특허 출원번호 : 10-2000-0043216공개번호 : 특 2000-0063623연락처 : (야간) 051-203-7308찹쌀을 썩어서 면이 졸깃졸깃하고 볶은 콩가루가 배합 되어서 고소하고 맛이 좋으며 우수한 식물성 담백질이 적당히 함유된 우량식품으로서 봄, 여름, 가을철에는 식사나 간식용으로 편리한 식품이다.
기술정보
- 기술분류
- 건설·교통 > 기타 건설 관리·시공 기술
- 보유기관
- 정보 없음
- 기술유형
- 일반기술
- 등록일
- 2001-04-24
- 데이터 갱신일
- 정보 없음
상세설명
정보 없음
관련 특허
등록된 관련 특허가 없습니다.