일반기술

세정제 조성물

모노라우린산 폴리옥시에틸렌 솔비탄과 구연산 나트륨 또는 이들의 혼합물을 주성분으로 하는 세정제 조성물은 우수한 농약 제거능력, 일반 오염물 세척능력, 세균 제거능력이 뛰어나면서도 과채류의 신선도를 저해시키지 않고 인체에 독성이 전혀 없으며, 생분해성도 뛰어난 세정제이다.최근 화학비료와 농약사용의 증가 및 대기환경의 오염 등으로 인해, 과일이나 채소류 등의 농산물의 오염문제가 날로 심각해져가고 있고 또한, 국제무역의 활발화 및 냉장기술의 발달로 인한 과일 및 채소류의 국제적인 교역에 따른 방부제 처리로 인해, 농작물의 오염문제가 더욱 악화되고 있다.본 기술의 목적은, 모노라우린산 폴리옥시에틸렌 솔비탄(20 E.O.) 또는 모노라우린산 폴리옥시에틸렌 솔비탄(20E.O.) 및 자당 지방산 에스테르의 혼합물과 구연산 나트륨, 구연산 칼륨 또는 이들의 혼합물로 구성된 조성물의 새로운 용도를 제공하는 데에 있다. 이에 본 기술에 따른 세정제 조성물은, 과일이나 채소에 묻어 있는 농약, 오염물 또는 세균들을, 신선도에 영향을 미치지 않으면서, 제거시킬 수 있는 동시에, 잔류세제에 의한 인체 독성이 거의 없고, 또한 사용후 환경오염을 거의 유발하지 않아, 차세대 환경제품으로의 활용가능성이 매우 높다.