일반기술

청과물 등의 피냉각물의 예냉겸용 저온저장고

본 기술은 청과물 등의 피냉각물의 수확 후 품질 손상을 방지하기 위해 신속하게 냉각처리하는 예냉작업과 장, 단기 출하 조절을 위한 청과물 등의 피냉각물의 예냉겸용 저온저장고에 관한 것이다. 기존에는 피냉각물의 장기저장을 위한 저온저장고 및 신속냉각을 위한 예냉장치가 별개의 분리구성으로 설비되어 각각 독립적으로 운용되어 왔는데, 이는 일반농가에서 그 시설에 따른 많은 경비부담이 있었고 예냉시설에서 예냉처리된 피냉각물을 다시 저온저장고로 옮기는데 따른 노동력의 소요 및 이동시간의 과다소요 또는 옮기는 과정에서의 과실에 의한 손상 등이 발생되는 문제점이 있었다.본 기술은 간단한 구조에 의한 피냉각물의 예냉처리 및 이 예냉처리상태를 지속적으로 유지할 수 있는 저온저장고를 겸용으로 하여 사용의 편리성 및 설비비용을 최소화하고 설치면적의 최소화 및 노동력의 절감을 극대화할 수 있게 하였다.본 기술에 따르면 단열벽체를 이루는 저장고의 한쪽 벽면의 상부 및 하부에 공기흡입구와 공기배출구를 관통 형성하여 덕트에 의해 연결되게 하되 덕트의 내부에 흡입송풍기를 설치하고, 공기배출구측의 내벽면에는 권취롤러에 권취된 공기차단막을 구비하고, 저장고의 다른 쪽 벽면에는 냉동기를 설치하되 내부에 설치되는 유니트쿨러와 연결관으로 연통되게 하여 피냉각물의 예냉처리 및 저온저장이 동시에 가능하기 때문에 출하시까지 장단기 출하조정 및 고신선도, 고품질의 유지가 가능하여 농가의 실질적 소득 향상에 기여할 수 있고 간단한 구조에 의한 피냉각물의 예냉처리 및 저온저장이 확보되어 겸용구조에 의한 설비면적 및 설비비용을 극소화할 수 있다.