일반기술

음식물 찌꺼기의 미생물 발효에 의한 유기질 비료의 제조방법 및 그 장치

기존의 발효장치에서 외부공기가 적절히 혼합되지 못해서 발생되는 이상발효 문제를 해결하기 위해 본 기술은 발효통 중심부에 설치되는 교반용 날개의 회전축 자체에서 외부공기를 공급하도록 함으로써 혼합물 위,아래에 골고루 외부공기를 공급하게 하고, 혼합물을 교반하는 교반용 날개의 구조를 개량하여 발효통의 중심에서 좌, 우 양측으로 이동하고, 다시 중심으로 이동하도록 하여 혼합물을 고르게 교반시킬 수 있도록 함으로써 발효효과를 높인데 특징이 있다. 종래의 발효장치는, 혼합물이 별도로 설치된 분쇄장치에서 분쇄한 후, 이송장치를 통하여 발효통으로 이송되어지고, 이후 교반용 날개가 회전하면서 분쇄된 혼합물을 교반하면서 발효통의 위측에 관통된 공기투입구로 투입된 공기와 혼합되면서 자연발효 시키도록 하는 것인데, 이러한 발효장치는, 혼합물의 위에서 투입된 외부공기를 교반용 날개를 이용하여 혼합하도록 된 것이어서, 아래에서는 외부공기가 거의 공급되지 못하여 발효상태가 미흡하였으며, 혼합물에서 발생하는 수분이 모아져 배수되지 못하여 이상발효 현상이 발생할 우려가 있는 등의 문제점이 있었다. 이에 본 기술은 단일의 본체 내에 혼합물을 분쇄하는 분쇄장치와, 분쇄된 음식물을 발효시키는 발효통을 내장하되, 발효통 중심부에 설치되는 교반용 날개의 회전축에서 외부공기를 공급하도록 함으로써 혼합물 전체에 균일하게 외부공기를 공급하며, 혼합물을 교반하는 교반용 날개의 구조를 개량하여 발효통의 중심에서 좌, 우양측으로 이동하고, 다시 중심으로 이동하도록 하여 혼합물을 고르게 교반시킬 수 있도록 함으로써 발효효과를 극대화 하며, 발효시간을 단축할 수 있다.