일반기술

가잠을 이용한 번데기동충하초(Cordyceps militaris)의 인공재배 방법

번데기 동충하초 균주(KFCC-11004)의 포자를 가잠의 5령기 유충에 분무 접종한 후, 접종된 가잠 유충을 섭씨 15-20도에서 보호하여 감염시키고, 감염된 유충으로부터 자실체를 형성시킴으로써 번데기 동충하초를 인공적으로 재배하는 기술항암면역증강 등 각종 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있는 동충하초는 전세계적으로 300여종이 분포하고 있고 많은 수의 종이 서로 상이한 효능을 나타내는 것으로 알려지고 있어 천연 의약품의 원료로 많은 기대를 모으고 있으나, 다른 버섯이나 약용식물에 비해 크기가 작고 분포밀도도 낮아 야외에서 발견 채취가 힘들어 폭넓은 수요는 물론이고 약효검색, 임상시험 등 각종 연구에 필요한 절대량마저도 확보할 수 없는 문제점을 가지고 있다. 이에 본 기술은 항암·면역증강 등 각종 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있으나, 자연에서의 채집이 극히 어려운 관계로 인간에게 유용하게 이용되지 못하고 있는 동충하초(Cordyceps militaris)를 대량으로 얻기 위한 인공재배 방법을 제공하고 있는데, 동충하초의 일종인 코디셉스 밀리타리스의 포자를 가잠(家蠶)의 5령기 유충 표피에 분무 접종한 후, 균사체를 형성한 번데기에서 자실체를 형성시키는 것을 특징으로 한다.우리나라에서 대량사육 기술이 발달된 가잠을 기주로 하고, 분무 접종하여 동충하초를 재배하므로 대량생산이 가능하여, 번데기 동충하초에 대한 약리적 효능과 관련하여 보다 적극적인 연구를 진행시킬 수 있으며, 약리효과 검색에서는 강력한 면역효과 및 항피로 효과가 규명되고 있어, 이를 대량생산 보급할 경우 이를 이용한 국민건강 증진 및 체력 향상 등의 효과를 기대할 수 있을 것이다.